Articles populaires – La cuisine de la fée Nathi

20 octobre 2008

Yaourts au sirop d'érable

Encore une petite recette de yaourts au parfum de sirop d'érable. 1 litre de lait 7 c.s. de sirop d'érable 5 c.c. de sucre 1 yaourt nature 1 pot de lait en poudre si lait écrémé ou demi-écrémé Mélanger tous les ingrédients. Répartir le mélange dans les...

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Tags: Yaourt, sirop d'érable

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7 décembre 2008

Mon coeur coulant au chocolat

Cela fait un petit moment que je n'ai rien publié. En fait, entre les préparatifs de Noël et le boulot, je n'ai pas eu beaucoup le temps d'écrire et de cuisiner. Alors je me rattrape avec ma recette fétiche de coeur coulant au chocolat. Je l'ai préparé...

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Tags: chocolat, dessert

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4 juillet 2008

Mes premiers yaourts maison : Yaourts vanillés

Ma mère faisait des yaourts maison quand j'étais petite. Un jour elle a arrêté d'en faire, et sa yaourtière était restée dans le garage depuis. J'avais envie d'essayer d'en faire moi-même. Il faut dire que les nombreuses recettes à base de fraises tagada...

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Tags: Yaourt, vanille

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8 novembre 2009

Röstis au saumon fumé (test n°1)

Alors voici la 1ère recette que vous avez choisi. Je dois dire que c'était vraiment excellent et tout simple, pas besoin de beaucoup d'ingrédients... Pour mon homme qui n'aime pas le fromage, j'ai remplacé le fromage frais par de la crème fraîche allégée....

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Tags: saumon, pommes de terre

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14 avril 2009

Muffins aux Myrtilles

Ah les petits muffins à la myrtille! c'est vraiment trop bon. Avec les myrtilles de Mr Picard, on peut en faire tout le temps. Pour une quinzaine de muffins : Muffins_myrtilles 2 oeufs 150g de sucre 100 ml d'huile 300g de farine 2 pincées de sel 240 ml...

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Tags: Muffins, myrtille

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14 novembre 2009

Madeleines au chocolat

Nouvelle recette de madeleines. En même temps c'est tellement bon! C'est la 1ère fois que j'en fais au chocolat. Comme toujours la recette est inspirée du livre "Les Madeleines de Sophie". Pour 18 madeleines : 80 g de farine 40 g de maïzena 100 g de chocolat...

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Tags: chocolat, madeleines

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8 juin 2008

Mon soufflé au comté

Je fais cette recette très régulièrement. Je l'ai trouvée dans le livre "Oui Chef tome 1". Pour 2 beaux soufflés : 10 cl de crème liquide ou de lait concentré non sucré 1 c.s. de maïzena 10g de beurre 2 oeufs 75g de comté râpé 2 pincées de noix de muscade...

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Tags: comté, soufflé

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17 janvier 2010

Croissants feuilletés au saumon

Nouvelle recette pour l'apéritif. J'ai trouvé l'idée sur marmiton. Une très bonne recette facile à préparer et qui plaît aux invités... Laissez vous tenter! Pour 16 petits fours : 1 pâte feuilletée (1 rond) 4 tranches de saumon fumé (150g) un peu de crème...

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Tags: saumon, apéro

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25 janvier 2009

Pains à hamburger

J'avais envie depuis longtemps de tester les hamburgers maison. Avec la MAP j'ai fait les pains, j'ai trouvé la recette sur le blog Le Nid Gourmand (ici) Pour 8 pains : 550 g de farine 120 g d'eau 180 g de lait 1 oeuf 30 g de beurre mou 1 c à s de sucre...

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Tags: MAP, pains

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26 janvier 2010

Je teste pour vous n°3

Pour ce nouveau test, je vous propose de choisir une recette extraite du Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. J'espère que vous aimez le chocolat! Vous avez une semaine pour voter... <a title="sondage quelle recette larousse chocolat voulez vous"...

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Tags: test

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23 avril 2008

pâte à tarte brisée aux herbes

Pour faire une bonne tarte, il faut une pâte sympa. J'ai trouvé cette recette sur le blog "popote et casseroles" (ici) Je ne l'ai pas modifiée alors je vous la colle telle quelle. Pour un moule à tarte de 26 cm : 215 g de farine+ un peu pour le plan de...

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Tags: pâte à tarte

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22 septembre 2008

Potatoes maison

J'ai cherché à faire des potatoes, après avoir vu plusieurs recettes sur différents blog. Pour cette fois, les hamburgers n'étaient pas maison. Voilà une recette sympa, facile à faire qui change des frites! et beaucoup moins gras, car elles sont cuites...

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Tags: pommes de terre

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23 octobre 2009

Je teste pour vous n°1

Je trouve pas mal l'idée d'Hélène (blog les Délices d'Hélène) de demander aux internautes leur avis pour tester une recette. Moi aussi, j'ai pas mal de bouquins de cuisine, et des fois je ne sais plus laquelle choisir. Alors si ça vous dit je vais inaugurer...

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Tags: test

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3 octobre 2009

Yaourts au Bubble Gum

J'ai vu ce sirop magnifiquement rose en faisant mes courses et j'ai eu trop envie de le tester dans des yaourts. Je dois dire que c'est terrible! Je fais ces yaourts très régulièrement. Pour 7/8 pots : 1 litre de lait entier 7 c.s. de sirop Bubble Gum...

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Tags: Yaourt

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15 avril 2008

J'ai testé le risotto à la MAP....

........ Et franchement c'était pas bon! J'avais eu envie d'essayer après avoir vu le blog de Maga avec sa recette de risotto à la courgette en MAP ici. J'avais été séduite par le fait que ça se fasse tout seul. Mais c'est raté! Je ne sais pas si j'ai...

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Tags: râté, test

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27 août 2010

INDEX

Accompagnements Flans aux petits pois Gratin de carottes au lait de coco Parathas aux pommes de terre Potatoes maison Risotto au poivron Risotto aux courgettes Apéritif Croissants feuilletés au saumon Feuilletés apéritif façon mini-pizzas Madeleines aux...

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Tags: index

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8 novembre 2009

Je teste pour vous n°2

Cette semaine, j'ai choisi le livre "La Cuisine des Fées" de Anna et Annie Pavlowitch. Vous avez jusqu'à dimanche 15 minuit pour voter. Vous pouvez voter pour plusieurs recettes en même temps mais une seule fois par jour.

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Tags: test

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1 janvier 2008

BONNE ANNEE 2008

Je vous souhaite à tous et toutes une bonne année 2008 ! J'espère que tous vos voeux se réaliseront et je vous souhaite de faire plein de bons petits plats !!!

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31 octobre 2009

Je teste pour vous n°1 résultats

Vous avez voté pour les Röstis au saumon fumé! Je suis déçue car vous n'avez pas été nombreux à voter. Je ferai la recette la semaine prochaine...

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Tags: test

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16 novembre 2009

Je teste pour vous n°2 résultats

C'est le gâteau écureuil qui a remporté ce sondage. Bientôt sur le blog...

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Tags: test

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4 février 2010

Je teste pour vous n°3 résultats

Vous avez voté pour le flan parisien au chocolat! Bientôt sur le blog...

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Tags: test

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