Cake au chocolat

Cake au chocolat

Un petit cake au chocolat ça fait toujours du bien !.. J'ai trouvé la recette sur marmiton. J'ai trouvé le cake très bon et moelleux. Je vous le recopie.

Pour 6 personnes :

• 150 g de chocolat pâtissier
• 3 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 80 g de beurre
• 50 g de poudre d'amandes

1. Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes).
2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat. Mélanger.
3. Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.
4. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min.
5. Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.

Imprimez la recette : cake_choco