La cuisine de la fée Nathi

2 novembre 2008

Araignées d'Halloween

Vendredi soir c'était halloween. Nous avions une soirée déguisée bien entendu. Pour l'occasion j'ai préparé des muffins araignées. J'ai trouvé la recette sur internet ici. Pour les mufins j'ai pris ma recette de muffins au chocolat (clic) que j'ai décorés...

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Tags: Muffins, chocolat, bonbons, Halloween

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21 octobre 2008

Fondant aux carambars

Une recette que j'ai trouvée sur le blog d'Annabel ici , j'ai exactement suivi la recette que je vous recopie. J'avais fait ce gâteau pour des amis, ils ont aimé, mais je ne suis pas tout à fait satisfaite du résultat. Cela manquait de moelleux (manque...

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Tags: fondant, gâteau, carambars

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20 octobre 2008

Yaourts au sirop d'érable

Encore une petite recette de yaourts au parfum de sirop d'érable. 1 litre de lait 7 c.s. de sirop d'érable 5 c.c. de sucre 1 yaourt nature 1 pot de lait en poudre si lait écrémé ou demi-écrémé Mélanger tous les ingrédients. Répartir le mélange dans les...

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Tags: Yaourt, sirop d'érable

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7 octobre 2008

Saint-Jacques aux champignons et au Porto

Une recette très facile! Je cherchais à utiliser des noix de pétoncles (on aime pas trop le corail à la maison), après une petite recherche j'ai trouvé la recette sur un forum. A refaire d'urgence. Pour 2 personnes: 300g de noix de pétoncles 5 champignons...

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Tags: champignons, porto, st Jacques

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29 septembre 2008

Soupe de carottes au lait de coco

Une recette que je fais souvent, et maintenant que le froid revient ça donne envie de soupes...A déguster! Pour 4 personnes: 5 carottes 1 petite pomme de terre 1/2 oignon 200 à 250mL de lait de coco 1 cube de bouillon légumes ou volaille 1 c.c. de cumin...

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Tags: carotte, lait de coco, soupe

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28 septembre 2008

Yaourts à la vanille les vrais...

Après avoir testé l'arôme vanille pour les yaourts, voilà la recette avec de la vraie vanille en gousse. Délicieux... 1 litre de lait (demi-écrémé pour moi) 1 gousse de vanille 4 c.s. de sucre en poudre 1 yaourt nature 1 pot de lait en poudre (si lait...

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Tags: Yaourt, vanille

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22 septembre 2008

Potatoes maison

J'ai cherché à faire des potatoes, après avoir vu plusieurs recettes sur différents blog. Pour cette fois, les hamburgers n'étaient pas maison. Voilà une recette sympa, facile à faire qui change des frites! et beaucoup moins gras, car elles sont cuites...

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Tags: pommes de terre

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21 septembre 2008

"Lasagnes" aubergines boeuf

Encore une recette trouvée chez Picard. Non je n'ai pas d'action chez eux... Ceci dit le plat est bon, et je ne l'ai pas fait avec leurs produits mais avec des aubergines achetées à un producteur sur le marché, et du boeuf de chez le boucher. Pour 2 personnes...

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Tags: gratin, boeuf, aubergine

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13 septembre 2008

Recette de saison : Poulet aux mirabelles

Voici une recette rapide que j'ai trouvé dans un magazine de Picard. J'ai fait quelques petites modif (j'ai ajouté des raisins secs et remplacé les amandes entières par des amandes efffilées). Vraiment très bon avec des mirabelles fraîches (il faut en...

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Tags: poulet, mirabelle, sucré-salé

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4 septembre 2008

Muffins banane pépites de chocolat

Deux bananes s'ennuyaient dans mon panier à fruits, je les ai transformées en petits muffins pour un bon goûter. J'ai pris la recette dans le petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascal Weeks, j'ai remplacé les noix par des pépites de chocolat. Pour...

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Tags: Muffins, chocolat, banane, pépites

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