La cuisine de la fée Nathi

10 octobre 2010

Lasagnes bolognaise à la béchamel de ricotta

Une grosse envie de lasagne. Mais aussi envie de tester une nouvelle béchamel. Et je ne regrette pas, c'était terriblement bon! Pour 2 personnes : 250g de bœuf haché 250g de sauce tomate cuisinée 4 feuilles de lasagnes 1/2 oignon 125g de ricotta 1 jaune...

Posté par sugary_placenta à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, ricotta, Lasagnes, boeuf

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13 juillet 2010

Chili express

Une nouvelle recette testée et approuvée! Le résultat est vraiment bon et tellement facile... Je me suis inspirée de différentes recettes trouvées sur marmiton. Pour 3 personnes : 350 g de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 400 g de haricots...

Posté par sugary_placenta à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, Chili, haricots rouges, maïs

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20 janvier 2010

Poulet Korma Bôllyfood

Pour mon anniversaire, j'ai testé cette recette tirée du livre "Bôllyfood" de Marie-Laure Tombini. La recette est assez simple. J'ai diminué la quantité d'oignon qui me semble énorme (normalement 1 oignon par personne!) et remplacer la crème fraîche par...

Posté par sugary_placenta à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, asie, poulet, épices, indien

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28 décembre 2009

Poulet coco, banane et tandoori

C'est une recette que j'ai trouvé sur le site marmiton (ici), mais que j'ai un tout petit peu modifié. Le résultat est excellent, on ne croirait pas qu'il y a de la banane dedans! J'ai servi ce plat avec du riz vapeur et des naans (ici). Pour 2 personnes...

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Tags: lait de coco, asie, poulet, épices, banane

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30 novembre 2009

Riz sauce tomate et boeuf à l'indienne

Je sais que ça fait un moment que je n'ai rien mis sur mon blog. Le gâteau écureuil ne va pas tarder (je voudrais le faire goûter à mes collègues). Je rattrape aujourd'hui mon retard avec un plat super simple, rapide et vraiment bon! La recette vient...

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Tags: boeuf, curry, riz, indien

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5 octobre 2009

Frittata de courgettes à la menthe

Voilà une recette facile à préparer et rapide (et dévorée en à peine 5min). J'ai trouvé la recette sur le net en faisant une petite recherche google. J'ai divisé les quantités par 2 vu que nous ne somme que deux à la maison. J'ai remplacé le fromage blanc...

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Tags: courgette, menthe, oeufs

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20 septembre 2009

Risotto poivron, chorizo et courgette

Cette semaine, reprise du travail... Du coup pas toujours le temps de beaucoup cuisiner. Mais j'ai quand même eu le temps de tester cette recette de risotto (ici), que j'ai un peu modifié. J'ai adoré... Bon ça ressemble assez à la recette du pastasotto...

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Tags: courgette, risotto, chorizo, parmesan, poivron, Italie

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18 juin 2009

Gratin riz courgettes

Une recette que mon chéri adore. Je l'ai trouvé ici. La recette d'origine est avec du jambon ou des lardons, j'ai mis du bacon mais on peut improviser en mettant du saumon fumé ou des dès de poulet... La photo ne rend pas super mais je peux vous dire...

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Tags: bacon, courgette, gratin, riz

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6 novembre 2008

Courge spaghetti en sauce tomate

J'ai eu une courge spaghetti dans mon panier de légume hebdomadaire. Je ne connaissais pas du tout, heureusement il y avait avec une petite notice pour faire cuire ce légume. Je l'ai préparé comme indiqué, puis j'ai fait comme si c'était des vrais spaghettis...

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Tags: tomate, boulettes, viande, courge spaghetti

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3 novembre 2008

Aloo Palak

L'aloo Palak est un curry indien de pommes de terre et d'épinards. J'en achète souvent chez Picard. Lorsque j'ai vu la recette sur le blog de Lilibox (ici), j'ai voulu essayer car ça me semblait simple. Résultat délicieux! A sevir avec des naans bien...

Posté par sugary_placenta à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, asie, épices, curry, pommes de terre

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