Je sais que ça fait un moment que je n'ai rien mis sur mon blog. Le gâteau écureuil ne va pas tarder (je voudrais le faire goûter à mes collègues).

Je rattrape aujourd'hui mon retard avec un plat super simple, rapide et vraiment bon! La recette vient du livre "Mon Cahier de Recettes Picard".

riz_indien

Pour 4 personnes :

  • 4 steaks hachés (400g)
  • 500g de sauce tomate
  • 1 c.s. de coriandre hachée
  • 3 c.c. de curry en poudre
  • riz basmati cuit
  • huile
  • sel, poivre

  1. Faîtes cuire la viande dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez le curry, la coriandre et la sauce tomate. Salez, poivrez. Laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes.
  2. Servez la viande avec le riz basmati.

Facile non?!

Imprimez la recette : riz_indien