03 octobre 2010

Délice de poires

C'est une recette que j'aurais dû faire il y a longtemps... En fait c'est un souvenir d'enfance. Ma grand-mère faisait ce gâteau souvent le dimanche pour le goûter. J'adorais!  J'ai retrouvé le livre d'où elle tirait la recette au fond d'un placard. C'est une recette extraite des "carnets de cuisine n°10 - Petite et grande pâtisserie" (paru fin des années 70 il me semble). Pour 6 personnes (pas sûr...) : 600g de poires Williams (remplacé par 1 boîte de 450g de poires au sirop) 2 œufs 6 c.s. de farine 2 c.s.... [Lire la suite]
Posté par sugary_placenta à 15:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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