21 août 2009
Cake pêches amandes
J'ai fait ce cake il y a quelques temps pour un goûter entre collègues. Ils ont bien apprécié alors je vous mets la recette. La photo n'est pas terrible, le cake était prêt à emporter dans le papier alu...J'ai pris la recette sur le livre "les Cakes de Sophie" (un classique maintenant). On peut remplacer les pêches par des abricots ou encore des nectarines.
Pour un cake :
3 pêches
160g de farine
150g de sucre
150g de beurre
1/3 de sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
80g amandes... [Lire la suite]