08 mai 2008
Muffins à l'orange, aux flocons d'avoine et pépites de chocolat pour le Muffins Monday #8
Voilà ma participation au Muffins Monday #8
J'ai fait ces petits muffins, j'avais envie d'orange et de chocolat bien sûr! J'en ai amené chez des amis pour qu'ils me donnent leur avis, et ils les ont aimés. Alors voici ma recette !
Ingrédients pour 12 muffins :
- 100 g de flocons d'avoine
- 12,5 cl de lait
- 12,5 cl de jus d'orange (le jus de 2 oranges)
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 90 g de beurre fondu
- 100 g de pépites de chocolat
Dans un saladier tamiser ensemble, la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre récipient, battre les oeufs avec un fouet, ajouter le beurre. Incorporer les flocons d'avoine à la préparation aux oeufs. Incorporer ensuite le mélange à base de farine. Ajouter progressivement le jus d'orange et le lait.
Fariner les pépites de chocolat et les ajouter à la préparation.
Répartir la préparation dans un moule à muffins beurrés si pas en silicone et mettre au four pendant 25 min environ.
Imprimez la recette : Muffins_orange_avoine_choco
02 avril 2008
Pain à l'orange et au miel
J'ai trouvé cette recette sur le site recettes machine à pain. Il est excellent.... J'ai juste mis plus d'écorces d'orange que dans la recette d'origine. J'ai utilisé du jus d'orange en bouteille coupé avec de l'eau (1/2 eau 1/2 jus), mais si vous utilisez du jus d'orange frais (pressé) vous pouvez ne pas rajouter d'eau et ne mettre que du jus (selon les conseils de la recette sur le site).
Ingrédients pour un pain de 750g :
Mettre tous les ingrédients (sauf les écorces d'orange) dans la MAP selon l'ordre indiqué.
Choisir un programme "pain sucré" et laisser faire la MAP. Ajouter les écorces d'orange au BIP.
Imprimez la recette : Pain_orange_miel
