flocons d'avoine

Aujourd'hui grosse envie de cookies... J'ai trouvé la recette sur le site d'Eryn (ici). Ils sont vraiment trop bons! Je n'ai rien changer à la recette, je vous la recopie. Pour 16 cookies : 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 80 g de beurre pommade 80 g de sucre roux 20 g de sucre 1 oeuf 3 càc de caramel liquide 1 pincée de sel 60 g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 150°C. Le beurre doit être sorti à l'avance afin d'être très mou. Dans un saladier,... [Lire la suite]

Voici mes 1ers cookies! J'ai trouvé la recette dans le petit livre "Cookies, Muffins & co" de Pascale Weeks. J'ai fait ces cookies pour le goûter de mon gala de danse et je dois dire qu'ils ont été rapidement dévorés! Pour 25 cookies environ : 125g de beurre mou 50g de sucre roux + 50g de sucre blanc (remplacé par 100g de sucre blanc) 1 oeuf 1 c.c. d'extrait de vanille 150g de farine 1 c.c. de levure chimique 1 pincée de sel 100g de flocons d'avoine 10 cl de lait 100g d'abricots... [Lire la suite]

J'ai trouvé la recette sur le blog d'Annellénor (clic). Elle dit qu'avec ces proportions elle a fait 5 galettes, alors elle doivent être grosses. Moi j'en ai fait une dizaine de la taille d'un pancakes. Je les cuis 3 par 3 dans une poêle à crêpes. J'ai ajouté du fromage et quelques olives vertes coupées en petits morceaux. Elles ont bien accompagnées une grosse salade et quelques tranches de truite fumée. Pour une dizaine de galettes : 30 cl de lait 1 tasse (250ml) de flocons d'avoine 2 oeufs sel, poivre ... [Lire la suite]

Hier soir, j'ai voulu innover dans les tartes salées. J'ai testé une nouvelle recette de pâte à l'huile d'olive, flocons d'avoine et sésame. J'ai aussi pris un nouveau moule, enfin pas si nouveau, mais je ne m'en servais jamais et je me suis dit qu'il a en fait une taille idéale pour 2. Pour l'idée de la tarte aux carottes, je l'ai trouvé sur le blog "Toute gourmande" (ici). Nous avons aimé le côté sucré-salé (enfin surtout moi, mon Chéri a eu l'impression de "manger un dessert"). La prochaine fois, j'ai bien envie... [Lire la suite]

Une petite variation autour de ma recette de muffins orange, flocons d'avoine. J'ai improvisé ces muffins pour un pot entre collègues (encore... ). Pour une quinzaine de mini-muffins: 200g de farine 100g de sucre 100g de flocons d'avoine 50g de beurre 100g de fromage blanc 0% 12,5 cl de lait 12,5 cl de jus d'orange 2 œufs 1 sachet de levure chimique 70g de raisins secs 70g d'oranges confites en petits cubes 1 c.s. d'eau de fleur d'orangerPréchauffez le four à 180°C. ... [Lire la suite]

Des petits pains tout moelleux.....Excellents pour le petit déj. ou le goûter Pour une dizaine de petits pains : 300ml de lait 450g de farine T55 50g de flocons d'avoine 30g de beurre 1 c.c. de sel 1 c.c. de sucre 1 sachet de levureMettez les ingrédients dans la MAP. Sélectionnez le programme "Pâte seule". A la fin du programme, dégazer la pâte et formez des boules de 70g environ. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer 1h à l'abri des courants... [Lire la suite]

Voilà ma participation au Muffins Monday #8 J'ai fait ces petits muffins, j'avais envie d'orange et de chocolat bien sûr! J'en ai amené chez des amis pour qu'ils me donnent leur avis, et ils les ont aimés. Alors voici ma recette ! Ingrédients pour 12 muffins : 100 g de flocons d'avoine 12,5 cl de lait 12,5 cl de jus d'orange (le jus de 2 oranges) 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 90 g de beurre fondu 100 g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]