
Une bonne idée pour un repas vite fait. Mon homme a adoré... La recette vient du livre "Les Tartes et Salades de Sophie" de Sophie Dudemaine. J'ai juste changé quelques proportions car je trouve qu'elle met souvent trop d'ingrédients sur la pâte...
Pour 6 personnes :
1 pâte brisée (pur beurre ou maison)
400 g de steak haché
1 oignon ou 100 g d'oignons surgelés émincés
1 pot de sauce tomate provençale (300 g environ)
100 g de gruyère râpé
3 œufs
20 cl de crème liquide
2 c.s. d'herbes hachées...
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