17 juillet 2010

Financiers

Nouvelle recette pour utiliser les blancs d'œufs! Je l'ai trouvée sur marmiton. J'ai juste suivi les commentaires et diminué la quantité de sucre et de beurre. Ils sont vraiment délicieux! A refaire d'urgence! Pour une dizaine de petits financiers : 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine 100 g de sucre 50 g de beurre 4 blancs d'œufs 1/2 cuillère à café d’extrait d'amandes 1 petite pincée de sel Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6-7). Beurrez les moules à financiers si nécessaire. Fouettez les blancs... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs

Qui dit glace, dit il reste des blancs d'œufs dans le frigo! Pour les écouler, j'ai trouvé cette recette sur marmiton... Excellent! Pour les parfumer, j'ai choisi de tester pépites de choco + noix de coco râpée et cranberry séchée, mais vous pouvez essayer avec des raisins secs, de la poudre d'amande, de la vanille, du chocolat, des noix... Bref, laissez faire votre imagination. Ingrédients pour un blanc d'œuf : 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 30 g de sucre 30 g de beurre fondu 20 g de farine arôme... [Lire la suite]
Posté par sugary_placenta à 11:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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