27 janvier 2008

Petits sablés

J'aime bien les petits sablés de Noël, pourquoi ne pas en faire le reste de l'année?... Même si mes emportes-pièces ont des formes un peu Noël, c'est trop bon! 150g de farine  100g d'amandes en poudre 100g de sucre 125g de beurre à température ambiante 1 œuf Parfum : - 65g noix coco -          ou 2 cuillères à café d’arôme citron ou vanille Il suffit de mélanger tous les ingrédients avec les mains. On forme une boule qu’on laisse minimum 1h au... [Lire la suite]
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28 décembre 2007

Tiramisu de Noël : myrtilles et pavot , mont-blanc

Pour Noël on a préparé en dessert des tiramisu à différents parfums. Bien sûr celui poires et chocolat (mon chéri est fan....), je vous renvoie ici si vous voulez la recette... Tiramisu myrtilles et pavot : Ils sont super bons... Tout le monde a aimé... Par contre je sais pas si vous avez remarqué mais ils ont faits des petites bubulles et je sais pas pourquoi... c'est la 1ere fois que ça m'arrive. Pour 4 tiramisu il vous faut : 2 madeleines (on peut mettre des madeleines à la cannelle c'est ausi très bon) 250g de... [Lire la suite]
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27 décembre 2007

Verrines foie gras et langoustines

Pour le repas de Noël cette année nous avons choisi en entrée de faire des petites verrines. En fait ce sont des recettes à base de produits Picard, j'avais trouvé les idées dans un de leurs magazines spécial Noël. On a fait 2 sortes pour faciliter les achats.... Les verrines foie gras et mangue : Pour celles-ci il faut prendre chez Picard : un paquet d'éclats de foie gras de canard cru du Sud-ouest un paquet de mangues en tranches J'ai ajouté du pain d'épices émietté que je n'ai pas acheté chez Picard... ... [Lire la suite]
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