27 janvier 2008
Petits sablés
J'aime bien les petits sablés de Noël, pourquoi ne pas en faire le reste de l'année?... Même si mes emportes-pièces ont des formes un peu Noël, c'est trop bon!
150g de farine
100g d'amandes en poudre
100g de sucre
125g de beurre à température ambiante
1 œuf
Parfum : - 65g noix coco - ou 2 cuillères à café d’arôme citron ou vanille
Il suffit de mélanger tous les ingrédients avec les mains. On forme une boule qu’on laisse minimum 1h au... [Lire la suite]28 décembre 2007
Tiramisu de Noël : myrtilles et pavot , mont-blanc
Pour Noël on a préparé en dessert des tiramisu à différents parfums. Bien sûr celui poires et chocolat (mon chéri est fan....), je vous renvoie ici si vous voulez la recette...
Tiramisu myrtilles et pavot :
Ils sont super bons... Tout le monde a aimé... Par contre je sais pas si vous avez remarqué mais ils ont faits des petites bubulles et je sais pas pourquoi... c'est la 1ere fois que ça m'arrive.
Pour 4 tiramisu il vous faut :
2 madeleines (on peut mettre des madeleines à la cannelle c'est ausi très bon)
250g de... [Lire la suite]27 décembre 2007
Verrines foie gras et langoustines
Pour le repas de Noël cette année nous avons choisi en entrée de faire des petites verrines. En fait ce sont des recettes à base de produits Picard, j'avais trouvé les idées dans un de leurs magazines spécial Noël. On a fait 2 sortes pour faciliter les achats....
Les verrines foie gras et mangue :
Pour celles-ci il faut prendre chez Picard :
un paquet d'éclats de foie gras de canard cru du Sud-ouest
un paquet de mangues en tranches
J'ai ajouté du pain d'épices émietté que je n'ai pas acheté chez Picard...
... [Lire la suite]

