La cuisine de la fée Nathi

4 mai 2009

Madeleines banane coco

Une nouvelle douceur... J'ai trouvé la recette dans le livre "Les madeleines de Sophie". J'ai juste modifié la quantité de farine car je trouve qu'il n'y en a pas assez dans la recette d'origine ce qui fait que les madeleines ne se tiennent pas. Pour...

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Tags: noix de coco, banane, madeleines

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24 avril 2009

Muffins coco et pépites de chocolat

Une nouvelle recette de muffins. "Ils sont bons mais quand même moins bons que la finale de la coupe de France", avis de Julien (un collègue fan du Stade Rennais)... Pour une quinzaine de mini-muffins : 2 œufs 1 yaourt 150g de sucre 160g de farine 1/2...

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Tags: Muffins, chocolat, lait de coco, noix de coco

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16 avril 2009

Brownie au Toblerone

Pour me faire pardonner de ne pas trop publier en ce moment, voici une petite douceur. Avec Pâques, nous avons encore des tonnes de chocolat à manger, et il me restait une grosse barre de Toblerone. Grâce à cette recette j'en ai utilisé la moitié. J'ai...

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Tags: toblerone, brownie

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14 avril 2009

Muffins aux Myrtilles

Ah les petits muffins à la myrtille! c'est vraiment trop bon. Avec les myrtilles de Mr Picard, on peut en faire tout le temps. Pour une quinzaine de muffins : Muffins_myrtilles 2 oeufs 150g de sucre 100 ml d'huile 300g de farine 2 pincées de sel 240 ml...

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Tags: Muffins, myrtille

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2 novembre 2008

Araignées d'Halloween

Vendredi soir c'était halloween. Nous avions une soirée déguisée bien entendu. Pour l'occasion j'ai préparé des muffins araignées. J'ai trouvé la recette sur internet ici. Pour les mufins j'ai pris ma recette de muffins au chocolat (clic) que j'ai décorés...

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Tags: Muffins, chocolat, bonbons, Halloween

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21 octobre 2008

Fondant aux carambars

Une recette que j'ai trouvée sur le blog d'Annabel ici , j'ai exactement suivi la recette que je vous recopie. J'avais fait ce gâteau pour des amis, ils ont aimé, mais je ne suis pas tout à fait satisfaite du résultat. Cela manquait de moelleux (manque...

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Tags: fondant, gâteau, carambars

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4 septembre 2008

Muffins banane pépites de chocolat

Deux bananes s'ennuyaient dans mon panier à fruits, je les ai transformées en petits muffins pour un bon goûter. J'ai pris la recette dans le petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascal Weeks, j'ai remplacé les noix par des pépites de chocolat. Pour...

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Tags: Muffins, chocolat, banane, pépites

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5 août 2008

Petits cakes fondants au chocolat

Voilà une recette adaptée des fameux "cakes de Sophie". J'ai modifié quelques petits trucs pour les alléger : je ne mets pas 100ml d'huile mais 50ml d'huile et 50ml de lait, et j'ai diminué un peu la quantité de sucre. Ils sont moins gras et quand même...

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Tags: Muffins, chocolat, cake

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10 juillet 2008

Muffins oranges confites, flocons d'avoine et raisins secs

Une petite variation autour de ma recette de muffins orange, flocons d'avoine. J'ai improvisé ces muffins pour un pot entre collègues (encore... ). Pour une quinzaine de mini-muffins: 200g de farine 100g de sucre 100g de flocons d'avoine 50g de beurre...

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Tags: Muffins, flocons d'avoine, orange confite, raisins secs

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30 mai 2008

mini-muffins miel et noix

Des mini-muffins inspirées des fameux "cakes de Sophie" que j'ai fait pour une réunion entre collègues. Pour la petite histoire, j'ai commencé ma préparation et je n'avais plus de levure chimique. Pour la remplacer j'ai fait une petite recherche sur le...

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Tags: Muffins, miel, noix

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