13 janvier 2008
Brick mozza menthe de la petite fée
Je vous propose une recette sympa qu'on a testé pas mal de fois avec mon chéri. Des petites brick à la mozzarella. Le truc qui change tout c'est la menthe, ça donne un goût vraiment extra.
Pour une dizaine de bricks :
5 feuilles de bricks
une boule de mozzarella
100G de gruyère rapé
une bonne cuillère à soupe de menthe fraîche (ou surgelée)
60g de jambon en dés (pas obligatoire, si vous n'en mettez pas il faut rajouter du gruyère)
1 oeuf
C'est facile... Il faut couper la mozzarella en dés puis battre... [Lire la suite]