29 octobre 2009
INDEX
Accompagnements
Gratin de carottes au lait de coco
Potatoes maison
Risotto au poivron
Risotto aux courgettes
Apéritif
Madeleines aux champignons
Madeleines salées
Palmiers feuilletés au pesto
Verrines foie gras et langoustine
Desserts
Clafoutis abricots et amandes
Clafoutis ananas-coco
Clafoutis cerises amandes
Clafoutis poires à la vapeur
Clafoutis poires et chocolat
Coeur coulant au chocolat
Compote pomme quetsche (MAP)
Crèmes choco à l'agar agar
Crumble poire framboises
Crumble pommes de Nathi
Crumble de quetsches
Flan banane coco
Gratin de mangue
Soufflé à la banane
Tarte ananas coco
Tarte aux nectarines et au pain d'épices
Tarte aux pommes alsacienne
Tarte aux quetsches
Tarte fondante au Toblerone
Tiramisu de Noël (myrtilles + pavot et mont-blanc)
Tiramisu Poire Belle Hélène
Verrines fraises et crème au mascarpone
Entrées
Bricks mozza menthe de la petite fée
Bricks saumon petits pois ricotta
Bricks de thon aux olives
Crumble tomates poulet
Flans au parmesan (vapeur)
Galettes de flocons d'avoine aux olives
Röstis au saumon fumé
Soufflé au comté
Soufflé top courgette parmesan
Terrine de saumon
Gâteaux
Brownie au Toblerone
cake pêches amandes
Fondant aux carambars
Fondant noix de coco
Gâteau au yaourt et aux pommes
Madeleines à l'ananas
Madeleines bananes coco
Madeleines aux pépites de chocolat
Muffins araignées d'Halloween
Muffins banane et pépites de chocolat
Muffins citron pavot
Muffins citron tout moelleux
Muffins coco et pépites de chocolat
Muffins Myrtilles
Muffins noix et miel
Muffins orange, flocons d'avoine et pépites de chocolat
Muffins oranges confites, raisins secs et flocons d'avoine
Petits cakes fondants au chocolat
Petits sablés
MAP
Bagels
Bagels aux noix
Brioches au yaourt du dimanche matin
Brioches roulées à la cannelle
Brioche roulée aux pépites de chocolat
Cheese Naans
Compote pomme quetsche en MAP
Confiture de nectarines vanillées en MAP
Confiture de quetsches à la cannelle en MAP
Muffins anglais
Pannetonne
Pain à la banane et au gingembre
Pain à l'orange et au miel
Pain pomme pavot raisins amandes
Pain Viennois
Pains au lait et aux flocons d'avoine
Pains à hamburger
Pâte à pizza
Petits pains au lait au pavot et à la fleur d'oranger
Petits pains emmental-comté
Petit déj - goûter
Crêpes sucrées
Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux abricots secs
Pancakes du WE
Poissons
St Jacques aux champignons et au porto
Soupe de saumon au curry
Plats
Aloo Palak
Boulettes de veau à la ratatouille
Cannellonis champignons, carotte, courgette
Cannellonis saumon, épinards, ricotta
Courge spaghetti en sauce tomate
Curry de légumes au lait de coco
Frittata de courgette à la menthe
Gratin de ravioles à la courgette et au jambon
Gratin de ravioles au saumon fumé
Gratin riz courgettes
"Lasagnes" aubergines boeuf
Lasagnes épinards, ricotta et saumon
Lasagnes express thon et ratatouille
Lasagnes pesto ricotta
Pastasotto de coquillettes au chorizo
Penne courgette et bacon
Poulet Balti au lait de coco
Poulet au curry épicé et au lait de coco
Risotto petits pois, champignons et truite fumée
Risotto poivron chorizo courgette
Soupes
soupe carottes lait de coco
soupe de courgettes à la menthe
soupe de courgettes au thym
soupe courgettes, petits pois et curry
soupe courge spaghetti et carottes
soupe orange potiron carottes
soupe de topinambours
soupe de saumon au curry
Tartes et clafoutis salés
Clafoutis aubergines, tomates et mozzarella
pâte à tarte aux herbes
Petits clafoutis au poivron et au bacon
Pizza coppa - poivron - champignons
Tarte aux carottes sur pâte croustillante
Tarte courgette ricotta
Tarte courgette, tomates et champignons
Tartes aux pleurottes
Viandes
Grenadins de veau
Pains de viandes
Petits crumbles au boeuf haché
Poulet aux mirabelles
Yaourts
yaourts vanillés
yaourts vanillés à la crème de marrons
yaourts à la fraise Tagada
yaourts à la vanille
yaourts au bubble gum
yaourts aux carambars Caranougat
yaourts au sirop d'érable
yaourts violette et mûres
