05 octobre 2009
Frittata de courgettes à la menthe
Voilà une recette facile à préparer et rapide (et dévorée en à peine 5min). J'ai trouvé la recette sur le net en faisant une petite recherche google. J'ai divisé les quantités par 2 vu que nous ne somme que deux à la maison. J'ai remplacé le fromage blanc par de la ricotta. C'était excellent! (recette originale ici.)
Pour 4 personnes :
6 oeufs
4 petites courgettes
1 oignon
100g de ricotta ou de fromage blanc
100 ml de lait
50g de parmesan râpé
menthe
sel, poivre
Lavez les... [Lire la suite]