Petits pains au lait aux flocons d'avoine

Petits pains au lait aux flocons d'avoine

Des petits pains tout moelleux.....Excellents pour le petit déj. ou le goûter

Pour une dizaine de petits pains :

• 300ml de lait
• 450g de farine T55
• 50g de flocons d'avoine
• 30g de beurre
• 1 c.c. de sel
• 1 c.c. de sucre
• 1 sachet de levure

1. Mettez les ingrédients dans la MAP. Sélectionnez le programme "Pâte seule".
2. A la fin du programme, dégazer la pâte et formez des boules de 70g environ. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer 1h à l'abri des courants d'air.
3. Au bout d'une heure, badigeonnez de lait avec un pinceau et recouvrez de flocons d'avoine (facultatif).
4. Préchauffez le four à 220°C pendant 10min puis enfournez les pains en baissant la température à 200°C. Laissez cuire pendant 15 à 20 min en surveillant.

Imprimez la recette : pains_au_lait_aux_flocons_d'avoine