11 avril 2008

Pain pomme, raisin, pavot, amandes

A l'origine j'ai trouvé cette recette dans le livre "pain maison : spécial machine à pain" de Cathy Ytak, mais c'était une recette de pain pomme, raisin, pavot et noix de coco. J'avais pas de noix de coco alors j'ai remplacé par des amandes effilées. Pour une pain de 750g : 100ml de lait 150ml (th55) ou 170ml (th60) d'eau 450g de farine T55 15g de beurre 1 c.s. de sucre 1,5 c.c. de sel 1 sachet de levure déshydratée 10g de graines de pavot 60g de pomme râpée (soit 1/2 pomme environ) ... [Lire la suite]
Posté par sugary_placenta à 18:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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