Crumble poire framboises
Un petit crumble... J'avais une poire en train de s'abîmer et j'ai ramené des framboises du marché. Et voilà mon petit dessert improvisé.
Pour 1 personne:
1 poire mûre
80g de framboises
15g de beurre
30g de sucre
20g de farine
10g de poudre d'amandes
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez et coupez la poire en petits cubes. Mettez-les dans un ramequin.
Lavez les framboises et posez-les par dessus la poire. Saupoudrez avec un peu de sucre. (J'avais un peu peur que ce soit trop acide avec les framboises.)
Préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre en petits morceaux, le sucre (20g environ) et la poudre d'amandes. Répartissez la pâte sur les fruits et mettez au four pendant 30min (en surveillant si ça colore trop vite baissez le four).
Verdict : c'était trop bon! Il y avait un peu de jus au fond (mélange poire framboises) sinon c'était parfait. Je pense essayer pomme framboise aussi.
Imprimez la recette : Crumble_poire_framboise
Commentaires sur Crumble poire framboises
