10 février 2008

J'ai enfin tenté les cannellonis, ça faisait longtemps que je voulais essayer. C'était super bon.... J'avais pas envie de faire de la béchamel, je trouvais ça trop lourd, alors j'ai utilisé de la sauce tomates. Pour 4 personnes: 200g de saumon frais en pavés 12 cannellonis prêts à farcir 300g d'épinards hachés surgelés 125g de ricotta 300ml de sauce tomates ou de coulis de tomates 1 boule de mozzarella (125g) 100g de gruyère râpé Préparez la farce. Coupez le saumon en petits dés. Mettez les épinards... [Lire la suite]